Laempresa utiliza la ultrafiltración que concentra la proteína y el calcio y elimina la mayor parte del azúcar. El resultado es una leche con un 50% más de proteína y un 50% menos de azúcar en comparación con la leche normal. Esta leche sin lactosa está disponible en variedades de leche sin grasa, 2%, entera, 2% de chocolate y 2% de fresa.
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Encuanto a su contenido graso, si la cuajada procede de leche de oveja, éste es casi el doble que si la leche es de vaca, siendo la mayor parte de las mismas grasas saturadas. Por estar coagulada, la cuajada se digiere mejor que la leche líquida. Por otro lado, no se aconseja su consumo en caso de intolerancia a la lactosa, diarrea aguda
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Qué es la leche sin lactosa? La leche sin lactosa es aquella que se ha elaborado con la incorporación de lactasa, provocando así la previa separación de glucosa y galactosa, de manera que las personas

Cacaopuro en polvo desgrasado; Chocolate a la taza. Brick listo para Su delicioso sabor y fácil digestión hacen de las tabletas de chocolate con leche sin lactosa de Valor la opción perfecta para todos aquellos que han 13 · 03570 Villajoyosa · Alicante · España Tel. +34 965 89 09 50 · e.mail: chovalor@valor.es. Proyecto

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