Elglaseado sencillo de azĂșcar glass es blanco pero se puede añadir unas gotas de colorante para darle el tono deseado. El glaseado blanco o sencillo consiste en poner el azĂșcar glasĂ© en un bol y añadir 2 cucharadas de zumo de limĂłn o de agua hirviendo sin dejar de remover con una espĂĄtula o cuchara de madera.El objetivo es formar una pasta
Estoscolorantes son muy lĂ­quidos, y hay que agitarlos antes de usarlos incluso de introducirlos en el microondas, para que se funda la manteca de cacao y asĂ­ poder usarlos correctamente. Estos colorantes solo los podremos usar para el chocolate, puesto que para las demĂĄs elaboraciones no quedarĂĄn bien. Hay dos grandes marcas, Wilton, los
Estamosviviendo una revolución en el diseño de tortas, cada vez es mås frecuente ver en programas de la televisión pasteleros que cubren tortas, cupcakes, galletas, hacen flores, modelados con una pasta, esta pasta en líneas generales es lo que conocemos como fondant (masa elåstica). Fondant Origen Proviene del idioma francés (fondre) significa
Unbol apto para microondas. Cuando tengamos los bombones los pesamos y preparamos la misma cantidad de azĂșcar. Se Unta el bol de mantequilla, se vacĂ­an ahĂ­ los bombones y se salpican con una cucharada de agua. Se mete en el microondas un minuto y luego se remueve para que se deshagan en forma uniforme y luego. se sacan y se
3 Con el mismo cortador que usamos a la hora de hornear las galletas, cortåis el fondant. 4. Retiråis el sobrante. Es recomendable que paséis el dedo alrededor de todo el contorno, para retirar posibles restos que nos pudiesen quedar, como los que se ven en la primera foto, que ya no se encuentran en la segunda.
Agregarel agua para hidratarla. Mezclar muy bien y llevar al microondas por 30 segundos hasta que este disuelta y líquida. Luego poner la glucosa o miel de maíz en una olla y llevar a fuego medio, agregar la gelatina disuelta y mezclar muy bien hasta que todo esté líquido. Agregar el åcido cítrico y la esencia. . 17 226 149 84 290 244 227 187 10

como se pega el fondant